Выделка шкурок: 6. Дубление
Категория: Убой кроликов | Leave a Comment
В результате дубления волокна (эластические и коллагеновые), входящие в состав пучков, и сами пучки, образующие замысловатую вязь на кожевой ткани, лишаются способности склеиваться. Кожевая ткань становится эластичной, мягкой и более устойчивой к механическим воздействиям, химическим веществам и воде.
Существует много рецептов дубильных растворов. Наиболее распространенный и простой раствор содержит (из расчета на 1 л воды, г): хромовых квасцов — 7, поваренной соли — 50-60. В растворе комнатной температуры шкурки выдерживают в течение 12-24 ч. При дублении используют алгомокалиевые квасцы, однако их применяют только в смеси с хромовыми квасцами, иначе они вымываются из кожевой ткани, что ведет к раздублению кожи. При отсутствии квасцов их можно заменить другими дубителями.
Издавна для этих целей служат отвары коры ивы, багульника и дуба.
Для приготовления дубителя емкость заполняют корой, мелкими ветвями, заливают водой и кипятят в течение 30 мин. Затем отвар сливают, фильтруют, добавляют в него поваренную соль (по 50 г/л), остужают до комнатной температуры. В таком дубителе шкурки держат от 12 ч до 4 суток, в зависимости от качества сырья. Дубители (таннидные), впитываясь, слегка окрашивают кожу в желтоватый цвет. Если кожа на разрезе пробного кусочка будет полностью однородного желтоватого окраса, то процесс завершен.
После дубления шкурки для дозревания на 1-2 суток оставляют, как и при пикелевании, на пролежке. Затем шкурки выворачивают мездрой наружу и приступают к жированию.
Выделка шкурок: 7. Жирование
Категория: Убой кроликов | Leave a Comment
Эта операция проводится для того, чтобы полуфабрикат стал более водостойким и мягким. При жировании используют эмульсии, наносимые тампоном или кистью на мездру шкурки. Обработанные шкурки укладывают на 3-4 ч и более стопкой — мездра к мездре — для пролежки. Эмульсии готовят по следующим рецептам:
1. В кипящую воду кладут (из расчета на 1 л): мыла — 100 г, рыбьего или другого животного (свиного, говяжьего, овечьего) жира — 1 кг. Смесь тщательно перемешивают и к ней добавляют 5-10 мл нашатырного спирта.
2. На 1 л воды температурой 40—50°С берут хозяйственного мыла — 200 г, свиного (бараньего) жира — 80 г, нашатырного спирта — 10 мл и все компоненты тщательно перемешивают.
Некоторые специалисты рекомендуют жир заменять: до 5% — машинным маслом, до 6% — глицерином и до 50% — яичным желтком.
Шкурки сушат равномерно при комнатной температуре. По мере подсыхания шкурки мнут, слегка потягивают в разных направлениях. После этого мех расчесывают щеткой, а мездру натирают зубным порошком или мелом, гипсом, затем шлифуют наждачной бумагой до появления характерной бархатистости, выбивают из нее излишки порошка, а волосяной покров еще раз расчесывают.
Другие методы обработки шкурок
Категория: Убой кроликов | Leave a Comment
Самым трудоемким и в то же время простым способом обработки является теребление. Этим методом издавна пользовались различные народы.
Сейчас он распространен только у народностей Крайнего Севера. Суть способа состоит в следующем. Берут кроличью шкурку после пресно-сухой консервации, ограниченный ее участок увлажняют молоком и теребят последовательно, сантиметр за сантиметром. Теребление можно сравнить с приемом удаления сухой грязи с верхнего белья. При этом коллагеновые пучки расслаиваются на отдельные волокна, частично рвутся. Все это придает коже мягкость. Аналогичный результат (без дубления) можно получить, если шкурку разбивать на скобе, протягивать через «тупики» или продолжительное время мять.
Поскольку этот механический способ весьма трудоемок, требует больших затрат энергии, он не находит распространения.
По второму методу шкурку, снятую пластом, растягивают и фиксируют на доске мелкими гвоздями мездрой наружу. Мездру в течение 3-4 дней по два раза ежедневно смазывают теплым раствором. На 1 л раствора берут, г: воды - 850, алюминиевых квасцов — 100, поваренной соли — 50.
Шкурка после обработки остается на доске до полного высушивания. Затем ее снимают с доски, жируют, сушат и разбивают.
По третьему методу шкурку располагают и фиксируют, как и в предыдущем случае. Мездру натирают настоем ивовой, дубовой или сосновой коры до тех пор, пока она перестанет впитывать настой. Последний втирают 5 раз с промежутками между втираниями 1-2 ч. Потом мездру смачивают водой, натирают мелкой поваренной солью по Два раза в день в течение 3 дней. Наконец, шкурку высушивают, не снимая с доски, при необходимости жируют, сушат и разбивают.
По четвертому методу мездру шкурки обрабатывают особым тестом, которое приготавливают из 300 частей горячей воды, 20 — овсяной муки, 5 — поваренной соли и 1 части пшеничной муки. После охлаждения смеси в нее добавляют 10—15 частей квасной гущи. Шкурку, смазанную приготовленным тестом, складывают надвое волосяным покровом наружу и помещают в теплое место — около батареи или другого нагревательного прибора на 1~2 суток, где и высушивают. Высохшее тесто удаляют, а мездру шкурки увлажняют соленой водой, затем пропитывают настоем ивовой или дубовой коры. В заключение шкурку подвергают жировке, сушке и разбивке. При жировке применяют нагретый рыбий или другой жир.
По пятому методу выделка проходит по укороченной схеме — не более суток (без учета времени на подготовительную обработку шкурок). Тщательно обезжиренную шкурку помещают на 30-35 мин в щелочной раствор (3 столовые ложки стирального порошка на ведро воды) температурой 35—40°С. После энергичного и тщательного промывания шкурку на 24 ч помещают в теплый (18°С) раствор, состоящий (в расчете на 1 л воды, г) из поваренной соли — 400, молочной кислоты — 35, алюминиевых квасцов— 10. По истечении суточной экспозиции шкурку вторично обрабатывают щелочным раствором и промывают теплой водой комнатной температуры.
Старый способ выделки кроличьих шкурок
Категория: Убой кроликов | 1 Comment
Существует и более старый и простой способ выделки кроличьих шкурок.
Прежде всего осматривают, нет ли в шкуре пригоревших и протухших мест и вообще здорова ли шкура. Если бракованные шкуры найдутся, их откладывают особо. Когда шкура слишком тверда, то ее необходимо вспрыснуть водой и оставить на ночь для того, чтобы она немного отмякла.
После этого следует удалить кусочки мяса и жира, оставшиеся на коже при снятии с тела животного. Для этого кожу мездряной стороной расстилают на покатых козлах и строгают особым двуручным ножом или стругом. Шкуры после тщательного мездрения смачивают соленой водой и затем кладут на 12 часов в деревянный чан, складывая их меховыми сторонами вместе и кожами также вместе.
Сверху кладут груз, чтобы раствор соли хорошо пропитал кожу. Затем вынимают, снова смачивают соленой водой и укладывают так, чтобы мех, по возможности, не касался соленой воды.
Достаточно ли пропиталась кожа солью, можно узнать по степени мягкости: в те места, которые окажутся еще твердыми, насыпают слой опилок, смоченных теплой водой.
Загнившие места, если таковые окажутся, смачивают крепким раствором квасцов и оставляют шкурки лежать некоторое время, а прогорелые места смачивают крепким уксусом.
Размягченные шкурки снова подвергают мездрению, соблюдая, однако, осторожность, чтобы не порезать мех. Затем кожу изнутри смазывают глицерином или просто свиным салом для придания ей эластичности. Смазанные места посыпают через сито мукой и дают подсохнуть.
В России, однако, этот способ мало употребителен, у нас шкурки смазывают квасильным тестом из овсяной муки с солью и оставляют лежать сутки. После этого тупым ножом осторожно снимают гущу и мездру, протирают мелом и пемзой, смачивают слабым раствором дубильного сока и просушивают. Этим кончается обработка шкурки, и остается только очистить волос, который будет сильно загрязнен, несмотря на все предосторожности, принятые во время обработки шкурки.
Такая очистка имеет цель прежде всего обезжирить волос и попутно очистить его от грязи, приставшей к волосу механически.
Общий принцип такой очистки основан на том, что жиры имеют свойство легко впитываться различными веществами в порошкообразном состоянии. Наиболее пригодными в данном случае оказываются песок и деревянные опилки.
Шкуры помещают в бочку, внутри которой вбито несколько рядов деревянных гвоздей, причем гвозди каждого ряда должны быть в промежутках между гвоздями соседних рядов. В каждую бочку кладут 3~5 шкурок, чистый речной белый песок и дубовые опилки. Бочку приводят в медленное движение, причем, меха разминаются деревянными гвоздями и перетираются песком и опилками. Вместо опилок для белого товара можно взять гипс.
Вся эта операция продолжается 2-3 часа, и затем меха вынимают и выколачивают из них песок и опилки.
Очистив волос, окончательно отделывают мездряную часть шкурки, выравнивая шероховатости и чистя остатки меха.
После этого шкурку снова выколачивают и расчесывают волос железным гребнем.
Сушат шкурки на пяльцах, по мере их подсыхания растягивают, не применяя особых усилий. В заключение обрабатывают наждачной бумагой до бархатистости мездры.
Окраска шкурок
Категория: Убой кроликов | Leave a Comment
Окраска шкурок — дело непростое. Трудно в домашних условиях добиться однородного и равномерного окраса разных категорий волос, имеющих по длине различные цветовые зоны. Поэтому шкурки многих пород кроликов (Серебристый, Советский мардер, Серый великан, Советская шиншилла, Черно-огненный, Черно-бурый, Бабочка, Венский голубой) лучше не подвергать крашению. Их мех и в натуральном виде красив, оригинален. Красят обычно шкурки белого цвета с пожелтевшими участками вследствие плохого содержания кроликов. Наиболее распространенные цвета, в которые окрашивают шкурки, — черный и коричневый.
Для окрашивания кроличьих шкурок в черный цвет готовят раствор (на 1 л воды, г) из хромпика — 3—5, серной кислоты — 1 и поваренной соли — 10-20. Объем раствора должен в 10 раз (ж. к. 10) превышать массу шкурок. В раствор, подогретый до температуры 25-28 °С, помещают шкурки на 3-4 ч, периодически помешивая палкой. Затем их отжимают и перекладывают в емкость с раствором гипосульфита и поваренной соли (ж. к. 10) на 8-10 ч, также периодически помешивают. Раствор готовят (на 1 л воды, г) из гипосульфита — 10 и поваренной соли — 10-20. Шкурки в течение 20-25 мин промывают в чистой воде температурой 20—22 °С, отжимают и опускают в емкость с предварительно приготовленным раствором красителя температурой 28-35 °С. Раствор готовят (на 1 л воды, г) из пирокахетина — 2, парафенилендиамина — 3-5, стирального порошка — 1 и 25%-ного раствора аммиака — 1 мл. Шкурки в этом растворе держат в течение 30 мин, затем в емкость добавляют на 1 л раствора 6 мл 30%-ной перекиси водорода, и шкурки выдерживают в нем еще 3-6 ч при частом помешивании.
Важно, чтобы они были полностью покрыты раствором.
Если шкурки окрашивают в светло-коричневый цвет, то раствор готовят без серной кислоты.
Часто кролиководы применяют в качестве красителя хну, басму, гамму (красители волос), которые окрашивают шкурки в золотисто-каштановый или черный цвет. Эти красители широко распространены и доступны, к ним обычно прилагаются правила их применения.
После окрашивания шкурки промывают в течение 1 ч в воде со стиральным порошком (1 г/л), затем 30 мин в чистой воде до полного удаления остатков красителя.
В заключение их сушат, разминают и расчесывают, иногда обрабатывают жировой эмульсией для лучшей сохранности.