Мякоть задней ножки или поясничной части разделить на порционные кусочки и отбить. Смочить в сбитом яйце и запанировать в крошках пшеничного хлеба с тертым сыром. Шницель жарить на топленом масле. Гарниром могут служить свежие овощи, зеленый салат.

Comments

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.